https://cdn.pixabay.com/photo/2016/11/22/23/20/barbecue-1851134__340.jpg
https://www.shutterstock.com/search?search_source=base_search_form&language=fr&searchterm=Barbecue+&image_type=all
Le Barbecue à gaz Campingaz – 4L Plus
Pour d’agréables moments en famille ou entre amis, rien de mieux que le barbecue à gaz, un équipement très prisé par de nombreuses personnes qui apprécient la cuisine d’extérieure et conviviale, et ce, pas seulement en été !
La marque Campingaz n’est plus à présenter, dans l’univers des équipements de camping et de jardin, il y a longtemps qu’elle a fait ses preuves.
Dans cet article, nous nous intéressons donc au barbecue à gaz Campingaz dénommé 4L Plus, un must dans la catégorie des barbecues de cette catégorie.
Présentation et description du barbecue 4L Plus
Le barbecue à gaz Campingaz 4L Plus, propose un équipement polyvalent, un trois en un !
Tout d’abord la fiabilité et la robustesse de ce barbecue 4L Plus sont de rigueur. Fabriqué avec différents types d’acier, inoxydable, fonte émaillée, fonte d’acier pour assurer une solidité à toutes épreuves. Pour griller, cuire les aliments à la plancha et les faire réchauffer ensuite si besoin, ce modèle est astucieux !
A vous les bons petits plats mijotés, les viandes rôties, les pizzas, avec le barbecue Campingaz 4L Plus, vous disposez du top de l’équipement de la cuisine conviviale et d’extérieur.
Le barbecue à gaz 4L Plus est équipé de 4 brûleurs en inox, il propose une surface de travail de 3500 cm2, l’allumage est très simple grâce au système piézo-électrique, la puissance totale est de 12800 Watts. Il est doté d’un couvercle qui possède un thermomètre utile en fonction four, une plaque à plancha, un grill, il dispose aussi d’un récupérateur de graisses, sa cuve est émaillée ce qui facilite nettement le nettoyage. Pour la polyvalence, en termes d’accessoires, ce barbecue l’est aussi, wok, pierre à pizza, adaptateur charbon de bois, le 4L Plus est très complet, il offre son système Culinary Modular pour tous ces modes de cuissons et selon les accessoires conformes pour cela.
Un avantage aussi pour ce barbecue à gaz Campingaz 4L Plus c’est que les accessoires peuvent passés au lave-vaisselle, c’est l’option dénommée Instaclean, ainsi pour l’entretien c’est encore plus facile. Butane ou propane, l’appareil fonctionne au deux.
En résumé, le barbecue à gaz 4L Plus offre une puissance de 12800 Watts, une surface de cuisson de 3500 cm2, le plan cuisson mesure 78 X 45 cm, il offre 4 brûleurs inox et qui sont indépendants, le barbecue est en acier inox et en fonte émaillée, les modes de cuissons sont, plancha, rôtissoire, four et grill, l’allumage est le système piézo électrique, le barbecue offre deux tablettes latérales de cuisson avec un porte serviette, les tablettes sont rabattables, les accessoires du barbecue peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Le barbecue fonctionne au propane ou au butane, il est doté d’un couvercle avec thermomètre intégré, les dimensions totales de l’appareil sont 160,3 x 59,8 x 115,6 cm, le poids est de 51 kg, le prix varie entre 450 et 500 euros, Campingaz garanti deux ans ce barbecue 4L Plus.
Ce qu’on aime dans ce produit, c’est le Design, sa polyvalence, sa robustesse, sa facilité d’entretien, tous ses côtés très pratiques, le système Culinary Modular pour tous les modes de cuisson.
Ce qu’on aime moins, l’option “maintien au chaud” qui manque à cet appareil, les plaques très grandes qui sont difficiles à mettre dans un lave-vaisselle et ne sont pas émaillées, le manque de puissance des brûleurs pour la fonction Wok, mais dans l’ensemble c’est un barbecue à gaz tout à fait intéressant, d’un excellent rapport qualité prix, qui donnera satisfaction.
4L Plus, pour des repas jusqu’à 15 personnes
Le barbecue Campingaz 4L Plus, est idéal pour les grandes tables jusqu’à 15 personnes. Avec sa surface de cuisson mixte, grande et compatible avec le système Culinary Modular par Campingaz, les passionnés de cuisine vont pouvoir profiter d'une polyvalence très appréciée pour ce barbecue Campingaz d’un excellent rapport qualité prix.
La multi-cuisson par le concept Culinary Modular. Un accessoire Culinary Modular, ce, à la place du centre de la grille en fonte, et votre barbecue à gaz vous offre un mode différent de cuisson, il n’y a pas plus polyvalent, une excellente pizza avec la pierre à pizza, une merveilleuse paëlla, un plat asiatique à l’aide du wok, la cuisine verticale parfaite pour les volailles ou le gigot, simplement, traditionnel barbecue à charbon de bois si l’envie vous en prend, pour tous vos désirs gastronomiques, le barbecue Campingaz 4L Plus est votre parfait allié ! Tous les adaptateurs sont inclus, adaptateurs grille sur tous les modèles en fonte, le système Culinary Modular s’adapte à tous les modèles de grilles en acier, il suffit ensuite d’acquérir tous les accessoires en termes de wok, pizza, paëlla, plat à volaille qui sont généralement vendus séparément, à part quelques offres promotionnelles qui peuvent exister.
Pour terminer voici deux idées recettes à réaliser avec votre barbecue à gaz Campingaz 4L Plus.
Bœuf grillé aux herbes façon gremolata et au poivre vert :
Pour une préparation pour 4 personnes, une préparation de 20
minutes pour le même temps environ de cuisson, une recette facile.
Pour les ingrédients, il faut :
Pour le mélange d’herbes dit gremolata, il faudra prévoir un bouquet de persil, une orange et un citron non traités, une cuillère à soupe de poudre d’amande, une gousse d’ail, une pincée de piment de Cayenne, poivre du moulin et fleur de sel.
Puis il faut également deux belles tranches de bœuf rumsteck ou faux filet, un peu de poivre vert (une poignée), un peu d’huile d’olive.
Il convient de préparer la gremolata, il faut prélever les zestes de l’orange et du citron. Découpez les zestes en fines lamelles. Dans le mixeur, ajoutez, une lamelle de zeste d’orange, une de citron, le bouquet de persil lavé et séché, effeuillé, la gousse d’ail, la poudre d’amande, et mixez le tout. Ajoutez ensuite à cette préparation, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
Ensuite, prenez les belles tranches de bœuf et à l’aide d’un pinceau, il faut huiler les morceaux avec l’huile d’olive. Avec le poivre vert haché, parsemez sur chaque face des morceaux.
Faire chauffer le barbecue à feu vif, sur la grille disposez les morceaux de viande et faites griller 1,30 minute de chaque côté, ensuite, découpez des lamelles sur une planche à découper, morceaux de deux centimètres de largeur, préparer les assiettes en disposant les morceaux de viande sur lesquels il faut mettre de la gremolata, servez de suite.
Keftas Libanaises, à la plancha et semoule aux amandes :
Préparation pour 4 personnes pour une préparation de 40 minutes et une cuisson de 10 minutes pour une recette exotique, agréable et facile.
Pour les ingrédients, il faut pour les keftas (viande hachée), 300 grammes de bœuf haché, 200 grammes de viande d’agneau haché, un oignon, une cuillère à café de ras-el-hanout (épice), une demi-cuillère à café de cannelle, un bouquet de coriandre ciselé, deux œufs.
Pour la semoule il faut, 350 grammes de semoule cuite, 30 grammes d’amandes effilées, 50 grammes de pignons de pin, des raisins blonds, 50 grammes.
Il faut préparer une sauce au yaourt pour l’accompagnement, pour cela, il faut 500 ml de yaourt à la grecque, du sel, du poivre, deux cuillères à café de menthe hachée, un concombre haché finement.
Pour la préparation :
Il faut émincer et éplucher l’oignon. Dans un plat il faut mélanger les viandes, agneau et bœuf, puis ajouter les épices et l’oignon, la coriandre, les œufs, il faut préparer cette farce en mélangeant bien tous les ingrédients. Faire ensuite des boulettes de viandes. Préparer la sauce au yaourt, il suffit de mettre dans un bol tous les ingrédients, et assaisonnez, au moment du service. Il faudra juste ajouter un filet d’huile d’olive.
Faites chauffer la plancha à feu vif.
Juste un peu d’huile végétale, et disposez les boulettes de viandes en les faisant bien dorer de chaque côté, mettez-les de côté ensuite. Faites griller ensuite les pignons et les amandes, la semoule et les raisins et continuez la cuisson quelques minutes. Ensuite préparez les assiettes, ajoutez les boulettes de viande, le mélange des ingrédients, pignons, amandes, semoule et raisins qui viennent de griller sur la plancha, servez à table avec la sauce au yaourt.