Vous souhaitez profiter au maximum de votre jardin et préparer des repas à l’extérieur lorsque le temps est agréable ? Le brasero plancha est l’objet idéal pour cela. En combinant les caractéristiques d’un brasero traditionnel et d’une plancha contemporaine, vous pouvez profiter des avantages des deux tout en préparant des plats exquis. Lisez la suite pour connaître les caractéristiques de cette solution inventive et savoir comment la choisir.
Qu’est-ce qu’un brasero plancha ?
Le brasero plancha est un équipement de jardin qui combine les qualités d’un brasero et d’une plancha. L’appareil est généralement construit en métal ou en fonte, avec une pièce centrale pour un feu de bois ou de charbon de bois, et une plaque chauffante sur le dessus pour la préparation des aliments. Cette configuration « deux en un » offre une nouvelle pratique culinaire et permet aux utilisateurs de profiter des avantages d’avoir les deux appareils en même temps, sans avoir à les garder séparément.
Le brasero, un moyen de chauffer et de décorer votre espace extérieur
Un brasero est une source de chaleur extérieure à l’ancienne, fabriquée à partir de divers matériaux tels que le métal, la fonte ou la terre cuite. Non seulement il produit de la chaleur, mais son design et son feu vacillant en font un élément attrayant pour une terrasse ou un jardin. Il existe plusieurs types de braseros, des plus petits et mobiles aux plus grands et fixes.
La plancha, un mode de cuisson sain et convivial
Une plaque chauffante, connue sous le nom de plancha, est utilisée pour cuire les aliments sans graisse supplémentaire. Elle permet une cuisson rapide et précise qui préserve les saveurs et la valeur nutritionnelle des ingrédients. C’est un excellent moyen de préparer les légumes, les viandes, les poissons et les fruits de mer. Grâce à sa grande surface de cuisson, elle permet de réunir les gens autour d’un bon repas et de passer un moment agréable avec la famille et les amis.
Les avantages du brasero plancha
Le brasero plancha offre de nombreux avantages qui en font un choix idéal pour vos loisirs en plein air :
- Pouvant effectuer les tâches d’un brasero et d’une plancha en un seul appareil, la polyvalence permet de varier les plaisirs et les styles de cuisine.
- Plutôt que d’occuper deux emplacements dans votre espace extérieur, le brasero plancha ne nécessite qu’un seul espace pour être utilisé.
- Le brasero dégage des flammes et de la chaleur, rendant l’atmosphère chaleureuse et invitante, dont vos invités aimeront s’approcher.
- Vous pouvez utiliser la plancha pour une cuisine saine sans avoir à ajouter de matière grasse, et vous pouvez garder les avantages nutritionnels des aliments intacts.
- Le brasero plancha est simple d’utilisation, avec un système d’allumage facile et un réglage de la chaleur qui garantit une cuisson parfaite de vos aliments.
- Le nettoyage de la plaque de cuisson en fonte ou en acier inoxydable est un jeu d’enfant. Il suffit d’un chiffon humide et de quelques outils simples.
Comment choisir son brasero plancha ?
Afin de choisir le brasero plancha qui vous convient, plusieurs facteurs doivent être pris en compte.
La taille et la capacité
Il existe différentes dimensions de braseros planchas. Choisissez-en une qui corresponde à la surface disponible dans votre cour ou votre patio, ainsi qu’à la quantité de nourriture que vous souhaitez préparer en une seule fois. Les grandes planchas sont parfaites pour recevoir un grand nombre de personnes, tandis que les versions miniatures conviennent mieux aux petits espaces ou aux petites réunions.
Le type de combustible
On peut opter pour le bois, le charbon de bois ou le gaz lorsqu’on utilise un brasero Plancha. Le choix du combustible dépend de vos préférences en matière de goût, de facilité d’utilisation et d’impact écologique. L’utilisation du bois ou du charbon de bois permet d’obtenir le goût fumé caractéristique d’un gril d’extérieur, tandis que la propulsion au gaz permet un allumage plus rapide et un meilleur contrôle de la température.
Les matériaux
Optez pour un brasero plancha fabriqué dans des matériaux résistants à la chaleur et aux intempéries, comme la fonte, l’acier inoxydable ou l’aluminium. Ces matériaux assurent une diffusion homogène de la chaleur et augmentent la longévité de votre appareil. Pour la plaque de cuisson, la fonte émaillée ou l’acier inoxydable sont recommandés car ils sont faciles à entretenir et ne se corrodent pas.
Le design
En conclusion, tenez compte de l’esthétique de votre plancha BBQ. Il existe différents styles de design, allant du conventionnel au moderne, qui garantissent un aspect complémentaire à votre jardin ou à votre terrasse. Choisissez un design qui vous plaît et recherchez des finitions qui semblent être de haute qualité, afin de créer une belle ambiance dans votre espace extérieur.
Des accessoires pour optimiser l’utilisation de votre brasero plancha
Pour tirer le meilleur parti de votre brasero plancha, assurez-vous d’avoir les bons accessoires.
- Housse de protection : elle protège votre appareil des intempéries et prolonge sa durée de vie.
- Grille de cuisson : elle permet de cuire des aliments directement sur les braises, pour varier les plaisirs et les textures.
- Ustensiles de cuisine : spatules, pinces et pinceaux facilitent la manipulation et la cuisson des aliments sur la plancha.
- Rangement : un chariot ou une desserte avec des étagères et des porte-ustensiles vous aidera à organiser votre espace de cuisson en extérieur.
En conclusion, le brasero plancha est un moyen moderne et adaptable de profiter de votre espace extérieur tout en préparant des plats nourrissants. Pour choisir le modèle qui vous convient, tenez compte de ses dimensions, du type de combustible, du tissu et du style. Achetez des accessoires pour optimiser l’utilisation et l’entretien de votre appareil sans tarder.